RSS

Tag Archives: vara

Soare, mişcă-ţi fundu’ înapoi!

Eu IUBESC VARA. O ador. Mi-ar plăcea să fie 40 de grade cu plus, în fiecare zi, şi tot nu m-aş plânge. Însă cu fluctuaţiile astea nemernice de temperatură (şi chiar nu-mi pasă cine le-a provocat – ori noi, cu încălzirea planetei sau mai ştiu io ce maşinaţiuni, ori că-i în ciclul natural al planetei), mi-e din ce în ce mai greu să rezist. Săptămâna trecută aveam 35 de grade la 7 seara, acum avem 12 grade la amiază. Ploi şi ploi, apă şi iarăşi apă. Nori negri la orizont, vijelii. Treabă-i asta?!

Pe lângă că nu ştiu ce haine să iau pe mine (trec printr-un adevărat calvar când vine vorba de “cum să mă îmbrac, că tre’ să ies afară?”), nu ştiu dacă e musai să car ditamai umbrela (ştiu, există şi umbrele mici, de poşetă, da’ alea nu prea-mi convin – tot mai bună e gigantica mea veche)… car un jerseu cu mine? Sau iau direct trenciul de ploaie? Da’ asta-i vreme de luna lui cuptor?! 😦

Bun, şi dacă dilema hainelor se rezolvă cumva-cumva, rămâne dilema sistemului imunitar. Care nu se simte prea bine în mod normal, deci vă daţi seama cât de dereglat e acum; iar săracul corpul meu nu ştie dacă să strănute, să tuşească, sau s-acuze o nouă durere de gât, eventual o temperatură.

Soluţia mea ar fi următoarea: hai să-l tragem la răspundere pe Domnul Soare. Mână de la mână, tot am mişca ceva… 😆 Facem o petiţie, susţinem o cauză, poate un viral? Că aşa chiar nu se mai poate. Îngheţăm naibii în luna lui cuptor…

“So I just did me some talkin’ to the sun
And I said I didn’t like the way he got things done
Sleepin’ on the job – those raindrops are fallin’ on my head, they keep fallin'”.

 
7 Comments

Posted by on July 26, 2011 in Zilnice

 

Tags: , , , , , ,

Chifteluţe din dovleac

Cred că marţea ar trebui să intre la mine-n calendar drept “Cooking Day”, pentru că se pare că doar în zilele de marţi îmi vine mie cheful/inspiraţia/pofta să gătesc. Bine, gătesc e mult spus, hai să zicem “să-mi fac mie ceva rapid şi uşor”. Vă ziceam mai demult că mie-mi plac foarte mult dulciurile, (cam tot ce are ciocolată), dar chestia pe care doresc să o exersez ceva mai mult e gătitul de mâncăruri sărate. Nu vă închipuiţi nimic complicat, totul se prepară cât ai zice… chifteluţă! 🙂

Azi am decis să-ncerc reţeta maestrului Hădean, cea de chiftele din dovlecei, pentru că mi-a trimis mama unul, şi prea eram sătulă de pane-uri sau dovlecel la cuptor. În schimb, când vine vorba de chifteluţe… eu sunt fanul numărul 1.

Reţeta e mega-simplă, şi toată tărăşenia nu durează mai mult de 35-40 de minute (cu mâncat cu tot, aş zice, la cum stau acum, ghiftuită, să vă scriu vouă): ai nevoie de un dovleac (nu foarte mare), condimente, frunze (pătrunjel, mărar, oregano, busuioc şi ce-ţi mai tună ţie prin cap), un ou, nişte parmezan ras, 3 linguri de făină, eventual usturoi – şi treaba-i gata!

Dovleacul trebuie curăţat de coajă, apoi dat prin răzătoare. După ce ai terminat cu asta, îl laşi un sfert de oră să stea cu sare, ca să elimine din apă. Între timp, tai frunzele de pătrunjel şi mărar (celelalte le am din plicuri, uscate, dar astea erau proaspete, tot din grădină, colecţie proprie). Dovleacul stors se amestecă cu toate celelalte: frunze, parmezan, oul spart şi făina. Într-o tigaie în care uleiul s-a încins, iei din compoziţie cu lingura, şi laşi la prăjit până se fac roşcate chifteluţele.

Eu am servit totul cu o salată de roşii cu usturoi şi ulei de măsline, şi vă zic cu mâna pe inimă că aşa delicatesă nu mi-a văzut stomacul de multă vreme… Poftă mare! 🙂

 
14 Comments

Posted by on July 12, 2011 in Mâncăm şi noi azi?

 

Tags: , , , , , , , , , ,

Iubesc ploile

Intrând în casă după ce-am trecut puţin prin ploaia de vară de-afară, ploaie caldă cu stropi uriaşi, care cad grei la pământ, în minte mi se tot învârteau câteva fraze dintr-o poezie recitată de Ana-Maria la Cenaclul Nocturn, o poezie de-a Anei Blandiana. Eram şi eu leoarcă de ploaie, cu părul vâlvoi şi rochia udă, şi totuşi… nu ţin minte să mă fi simţit mai bine niciodată!! Iată versurile aici:

“Iubesc ploile, iubesc cu patimă ploile,
Înnebunitele ploi şi ploile calme,
Ploile feciorelnice şi ploile-dezlănţuite femei,
Ploile proaspete şi plictisitoarele ploi fără sfârşit,
Iubesc ploile, iubesc cu patimă ploile,
Îmi place să mă tăvălesc prin iarba lor albă, înaltă,
Îmi place sa le rup firele şi să umblu cu ele în dinţi,
Să ameţeasca, privindu-mă astfel, bărbaţii.
Ştiu că-i urât să spui “Sunt cea mai frumoasă femeie”,
E urât şi poate nici nu e adevărat,
Dar lasă-mă atunci când plouă,
Numai atunci când plouă,
Să rostesc magica formulă “Sunt cea mai frumoasă femeie”.
Sunt cea mai frumoasă femeie pentru că plouă
Şi-mi stă bine cu franjurii ploii în păr,
Sunt cea mai frumoasă femeie pentru că-i vânt
Şi rochia se zbate disperată să-mi ascundă genunchii,
Sunt cea mai frumoasă femeie pentru că tu
EŞti departe plecat şi eu te aştept,
Şi tu ştii că te-aştept,
Sunt cea mai frumoasă femeie şi ştiu să aştept
Şi totuşi aştept.
E-n aer miros de dragoste viu,
Şi toţi trecătorii adulmecă ploaia să-i simtă mirosul,
Pe-o asemenea ploaie poţi să te-ndrăgosteşti fulgerător,
Toţi trecătorii sunt îndrăgostiţi,
Şi eu te aştept.
Doar tu ştii –
Iubesc ploile,
Iubesc cu patimă ploile, înnebunitele ploi şi ploile calme,
Ploile feciorelnice şi ploile-dezlănţuite femei…”

(Ana Blandiana – Descântec de ploaie)
*sursa foto: aici

 
5 Comments

Posted by on June 8, 2011 in Să gândim roz!

 

Tags: , , , , , , , ,

Avem fani Adi Hădean în #Oradea?

Pentru că dacă avem, ei bine, nu putem decât să ne bucurăm la aflarea veştii că acesta se va afla printre noi, şi asta foarte curând! La invitaţia celor de la Hotel Ramada, Adi Hădean va participa, în data de 11 iunie, la o sesiune demonstrativă de live cooking – smell, taste and learn – cu ocazia deschiderii sezonului de LIVE GRILL WEEKENDS care va avea loc în fiecare weekend, la Ramada, pe terasa THE HUB. 🙂

Astfel, sâmbătă, 11 iunie, începând cu orele 18, Adi Hădean ne aşteaptă să ne dezvăluie reţete fără secrete! Preţul unei invitaţii este de 49 de lei, în care e inclus un mix de grill şi o degustare de vinuri. Grăbiţi-vă, locurile sunt limitate, doar câţi încăpem pe terasa THE HUB! Puteţi să faceţi rezervare la nr. de telefon: 0359 403 333 sau la adresa de mail: reservations@hotelramada.com. Eu salivez deja la pozele pe care Adi le-a pus în anunţul său… şi abia aştept să vină sâmbăta viitoare! 😆

*sursa foto: aici

 
10 Comments

Posted by on June 2, 2011 in Evenimente

 

Tags: , , , , , , , , , ,